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Hauptgerichte
Hokkaido mit Pute
Zutaten :
800 g Hokkaidokürbis, 600 g Putenbrust, 1 rote Paprika,
1 gelbe Paprika, 1 Zwiebel, 3 EL Olivenöl, 1 Becher Schmand,
Frischen Schnittlauch, Pfeffer, Salz, Curry
Zubereitung :
Fleisch und Gemüse in Streifen schneiden, in Olivenöl anbraten, mit
Schmand ablöschen und ca. 8 Min. garen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken, viel Curry und frischen Schnittlauch unterrühren,
schmeckt mit frischem Baguette
Gesendet von:
Gisela Stender,
Worpswede
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