Rezepte Kürbis-Company

Gebäck
Kürbispfannkuchen

Zutaten :

2 Becher gekochten Kürbis (kalt), 2 Becher Mehl, 2 Eier,
2 TL Backpulver

Zubereitung :
Alles zusammenrühren, etwa soviel Wasser beifügen, das der Teig die
Konsistenz hat wie Pfannkuchenteig.
In der Pfanne backen, Größe etwa wie Puffer.

Rezept geschickt von :
Inka Meyer,
Peine

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