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Sie brauchen :
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½l Essig,
750 g Zucker,
1 Stange Zimt,
1 Tl weiße Pfefferkörne,
1 Stück Ingwer und etwas Zitronenschale
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Kürbis in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Inzwischen bringt man obige Zutaten zum Kochen
und kocht darin die Kürbiswürfel glasig.
Nachdem alles abgekühlt ist, ist es ein herrliches Kompott
zur Appetitanregung .
Gesendet von :
Karin Ebersbach,
Leipzig
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