Die besten Kürbisrezepte

Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 gebackener Kürbis

600 g Kürbis

2 Eier

250 g Mehl

200 g Brösel

etwas Salz

Fett zum Backen


Donnerstag 01. of Januar 1970 Hokkaido mit Pute

800 gr Hokkaidokürbis

600 gr Putenbrust

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

1 Zwiebel

3 EL Olivenöl

1 Becher Schmand

frischer Schnittlauch

Pfeffer

Salz

Curry

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbisquiche vom Blech

Zutaten für 10 Personen:

500 g Kürbis ohne Schale und Kerne

450 g Mehl

225 g Butter

1 Bd Frühlingszwiebeln

1 Bd Petersilie

100 g geräucherter Schinken

350 g Gorgonzola

250 g Sahne

3 Eier

Salz

Pfeffer

Cayennepfeffer

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Gefüllte Bischofsmütze

1 mittelgroße Bischofsmütze

1 große Zwiebel

300 g Hackfleisch

300 g Steinpilze

150 g Kürbisfleisch

1 Knoblauchzehe

150 g gekochter Reis

200 ml Gemüsebrühe

1 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Gefüllter Moschuskürbis

1 ganzen Kürbis von ca. 3-4 Kg, möglichst Muskat z.B. Long Island

Cheese

800-1000 g Lammhackfleisch

1kl Glas grüne Oliven ohne Stein

1 kl. Glas Senfgurken

3-4 Zwiebeln

1-2 Knoblauchzehen

1 Bd. Petersilie

3 Eier

50 gr....

Kategorie: Hauptgerichte

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