Die besten Kürbisrezepte

Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbis mit Käse-Brot-Füllung

1 Kürbis, 2,5 - 3 Kg

1 Weißbrot ca. 250 - 300 g

300 g geriebener Greyerzer

400 g Creme Fraiche

Salz

Pfeffer

Muskatnuss

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbis-Kartoffel-Blech

1 1/2 Kg Hokkaido-Kürbisfleisch

1 1/2 Kg Kartoffeln mit Schale aber gut gewaschen

Olivenöl

Salz

4-5 EL Rosmarin

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbis mit Räucherlachs

1 mittelgroßen Hokkaido Kürbis

1 Knoblauchzehe

1 Liter Gemüsebrühe

200 g Mascarpone

200 g Räucherlachs

Kräutermischung der Province

Salz

Pfeffer

Muskatnuß

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbis-Kartoffel Curry

1 Kg Kürbiswürfel

3 gelbe Paprika in Stücken

1 Gemüsezwiebel

3-4 Knoblauchzehen

750 g Kartoffelwürfel

150 g Cashewnüsse

abgeriebene Zitronenschale

Saft von einer Zitrone

1-2 EL Currypulver

1-2 TL Curcuma

1-2 TL...

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbiskraut

750 g Kürbis

50 g Fett oder Speck

2 EL Tomatenmark

1 Zwiebel

20 g Mehl

1/8 L saure Sahne

Salz

Essig

Kategorie: Hauptgerichte