Die besten Kürbisrezepte

Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbislasagne

800 gr Kürbis, z.B. Hokkaido

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

10 in Öl eingelegte Tomaten

350ml Gemüsebrühe

Salz

Pfeffer

1 EL Butter und Butter für die Form

1 EL Mehl

250ml Milch

ger. Muskatnuss

16 Lasagne-Platten (ohne...

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbisnudeln

300 g Kürbispüree

400 g Mehl T 550

1 großes Ei

1/2 TL Salz

etwas Öl

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Penne mit Kürbis

600 g Kürbis geraspelt

1 Zwiebel fein geschnitten

2 Knoblauchzehen

100 g frischer Spinat

200 g braune Champignons feinblättrig geschnitten

1/8 L Weißwein

200 ml Schlagsahne

Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie

Pinienkerne

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbisstrudel

für den Strudelteig:

250 g Mehl

50 g Margarine

1 Prise Salz

1 Teel. Zitronensaft

1 Ei

 

für die Füllung:

1 kg Kürbisfleisch

1 Stange Lauch

2 Knoblauchzehen

100 g rohe Schinkenwürfel

100 g Quark

100 g Feta

1 Ei

1...

Kategorie: Hauptgerichte

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbissufflé

500 g Kürbis grob gerieben

200 g Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

120 g Hirse

300 ml Gemüsesuppe

1 EL Margarine

2 Eier

4 EL Magerquark

30 g Schafkäse fein gerieben

Oregano

Salz

Pfeffer

Kategorie: Hauptgerichte