Die besten Kürbisrezepte

Donnerstag 01. of Januar 1970 schnelle Kürbissuppe

ca. 1 Kg Kürbisfleisch (Uchiki oder Butternuß)

1 mittelgroße Zwiebel

1,5 l Milch

Brühwürfel für 1l Brühe

2 EL Öl

Salz

Pfeffer

Muskatnuß

Kategorie: Suppen

Donnerstag 01. of Januar 1970 vegane Kürbissuppe

ca 700-800 ml Wasser

1/2 bis 3/4 Hokkaido-Kürbis (ca 15 cm Durchmesser),

1 grosse oder 2 mittelgrosse Tomaten

1 mittelgrosse Karotte,

1 mittelgrosse Zwiebel

1 EL gekörntes Gemüsebrühe-Pulver

1/2 Packung...

Kategorie: Suppen

Donnerstag 01. of Januar 1970 Zuppa di Zucca della nonna vit

500 g Kürbisfleisch

1 große Zwiebel

1 große Karotte

1 kleines Stück Sellerieknolle

4 mehligkochende Kartoffeln

1 l Wasser

1 Gemüsebrühwürfel

Salz

6 EL Olivenöl

Creme Fraiche

Kategorie: Suppen

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kartoffel-Kürbis-Salat

400 g Kürbisfleisch

800 g festkochende Kartoffeln

2 kleine Zwiebeln

4 EL geröstete Kürbiskerne

1 EL Olivenöl

etwas frische Pfeferminze

Kategorie: Salate

Donnerstag 01. of Januar 1970 Kürbis-Kartoffel-Salat asiatisch

350 g Kürbis (Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis)

200 g festkochende Kartoffeln

200 ml Gemüsebrühe

1/2 rote Paprikaschote

1/2 gelbe Paprikaschote

3 Frühlingszwiebeln

1 Knoblauchzehe

Schnittlauch

Salz

Pfeffer

1/2 TL...

Kategorie: Salate